Cercat – Voordelen voor opdrachtgevers

Het voordeel voor u als opdrachtgever is, dat u met een cateraar met het Keurmerk Contactcatering alle voorwaarden in een totaal pakket heeft.

U hoeft niet meer naar ander zaken te vragen of een uitsplitsing te maken.

Hieronder treft u de voordelen op een rij:

  • zekerheid voor u;
  • kwaliteit van de werkprocessen en voedselveiligheid (HACCP) in één systeem;
  • de enige branchebrede kwaliteits- en voedselveiligheidsnorm in de contractcatering;
  • geheel afgestemd op de praktijk van contractcatering;
  • extra criteria voor biologische zelfbereide producten;
  • extra criteria voor het Vinkje van de stichting Ik Kies Bewust bij zelfbereide producten;
  • altijd actueel en conform wet- en regelgeving;
  • gecontroleerd en geaccepteerd door de Raad voor Accreditatie;
  • onafhankelijke, geaccrediteerde certificatie-instellingen doen de audits.

Cercat – Stichting Certificatie Contractcatering

Cercat is een stichting, opgericht in 1990 en staat geregistreerd bij de Kamer van Koophandel onder nummer 41120737.

Cercat bestaat uit een Bestuur en een Centraal College van Deskundigen.

Onafhankelijk en actueel

Het schema is dynamisch en wordt regelmatig geactualiseerd. De Stichting Certificatie Contractcatering bewaakt de kwaliteitseisen en past het keurmerk aan bijvoorbeeld naar aanleiding van nieuwe wetgeving en belangrijke maatschappelijke trends.

Cercat is erop gericht op zo eenvoudig mogelijke wijze optimale kwaliteit te garanderen van de gehanteerde systemen of gebruikte producten in de catering.

Optimale kwaliteit gegarandeerd!

Het secretariaat van de Stichting Certificatie Contractcatering is gevestigd in Gorinchem.

Neem contact op

info@cercat.nl