Beleid en doelstellingen

Beleid en doelstellingen staan omschreven in de statuten, het beleidsplan, het Huishoudelijk Reglement en het Certificatieschema Contractcatering.

Beleid is erop gericht op zo eenvoudig mogelijke wijze optimale kwaliteit te garanderen van de gehanteerde systemen of gebruikte producten in de catering. Daartoe is aangesloten bij de ISO 9001 en zijn de richtlijnen hiervan vertaald naar de catering. Belangrijk onderdeel van de certificering is het gebruik van de Hygiënecode voor de contract- en inflightcatering. Hierdoor ontstaat een overzichtelijk systeem dat helderheid verschaft aan auditoren en bedrijven zelf.